学员天地

【茶知识】茶汤为什么能“苦尽甘来”?

  爱喝茶的朋友们在饮用茶的过程中,发现许多茶在饮用时略带苦涩味。随之,有一些茶客便认为这种茶叶并非好茶。事实上,茶的苦涩并非都不好,是否为好茶,在于苦后能否回甘。“不能一味从茶汤是否回甘来判断茶叶品质的...

2015-01-28
品普洱茶

  想成为品茶高手,最重要的一点就是多尝试,积累足够的经验。而成为品茶高手之前,得知道品一杯茶应该从哪几个方面出发,还有关于茶的颜色气味味道怎么去描述。品评普洱茶,可分为的四个步骤:欣赏汤色——闻嗅香气—...

2015-01-27
热烈祝贺茶艺师资格认证考试全员通过!

  2014年12月17日本年度最后一批威廉希尔市茶艺师职业资格认证考试圆满落幕。晟世茶学堂的参考学员以优异的成绩全员通过!通过率100%!参加中级考试并取得优异成绩的学员之一:缪燕媚自2013年威廉希尔市开考第一批茶艺师考试开...

2015-01-12
茶艺师最具专业的职业

  别将泡茶者当下人—许玉莲 为什么泡茶者担心喝茶的人误以为他们是佣人,感觉羞辱而不愿意担任泡茶、奉茶服务?因为喝茶的人没有水准,不懂茶道内涵,不尊重泡茶技艺,要如何去欣赏茶汤的态度也还没有养成,泡...

2014-12-14
鉴普洱茶的茶底

  选择茶叶,鉴别茶叶的好坏,看茶底判断茶料,不会完全准确无误,只是“尽可能的估计”。大多数的情况下,好茶自有好料之相;少数的情况下,有可能因为看不见的制程或者是仓储错误,导致好料没能成为好茶。即使如此,...

2014-11-10
祝贺:晟世茶学堂学员报考茶艺师考试取得优异成绩!

  本次茶艺师考试于2014年9月16日报考茶艺师考试晟世茶学堂的学员8名,今天查询考试成绩全部通过并取得优异成绩,通过率100%!在这里,晟世茶学堂的容老师祝贺所有考试通过的学员,同时还表示:“考试通过是学员们努力...

2014-10-30
练制紫砂泥

  练制紫砂泥的全过程···逐一挑选泥料,把泥块洗净,“质”是紫砂泥的关键把泥块放在露天风化,泥块里的矿物质在氧分作用下由大块自然裂解为小块裂解过程中有泥土杂质在紫砂泥块中,需将泥块中的杂质捡去,才会有纯...

2014-10-22
全城好茶——湖南安化黑茶

  小编今天足不出户喝到好茶了,其实第一次喝到黑茶的时候是小编的一个朋友,带了一款20年的金花,喝完之后满口生香,滋味难忘。今天小编一个茶友过来带小编逛了茶城二楼,然后就遇到了今天的主角——中茶·金砖,其实...

2014-10-22
容老师说茶——品老普窍门

  正所谓:品老普,喝熟普,藏生普老普洱茶的“老”是以保存年份来看,但是不是越老就好?非也!老普洱茶要从三要素考评:原料、制作、贮存。2002年自藏老茶第一:贮存就贮存现状来看,作以下分析:港仓:港澳为主的传...

2014-10-22
全城好茶——跟我蹭熟普吧!

  上周容老师按计划今天带大家“喝熟普”,跟大家说了之后反映还真的够专业,应大家的提议。今天容老师花去了授课的酬金500元。买了不同的好熟茶,跟大家一起分享分享。在这里除了晟世茶学堂的学员必修课以外。如果你...

2014-10-22