学员天地

容老师说茶——品老普窍门

  正所谓:品老普,喝熟普,藏生普老普洱茶的“老”是以保存年份来看,但是不是越老就好?非也!老普洱茶要从三要素考评:原料、制作、贮存。2002年自藏老茶第一:贮存就贮存现状来看,作以下分析:港仓:港澳为主的传...

2014-09-25
泡茶三要素

  有了优质的茶叶,甘美的好水,精美的茶具,还必须要有好的冲泡技术,才能把茶叶固有的色、香、味充分的体现出来,叫泡茶艺术堪称茶艺被人们所欣赏。泡茶时,主要根据不同的茶类、加工方法、茶的特性,掌握好茶的用量...

2014-08-27
正山小种红茶加工工艺

  正山小种红茶,是世界红茶的鼻祖。又称拉普山小种,松柴熏制而成,有着非常浓烈的香味。因为熏制的原因,茶叶呈黑色,但茶汤为深红色。正山小种产地在福建省武夷山市,受原产地保护。正山小种红茶是最古老的一种红...

2014-08-10
紫砂矿泥加工工序之一...........陈腐

  泥料的陈腐亦称陈化,古名养土,俗称困料、困泥。即储泥。紫砂矿泥加工工序之一。开采后的紫砂矿泥,经翻晒、粉碎、风化、研磨、过筛、和水拌匀,制成约宽六寸、长一尺之湿泥块,放入不透日光、不通空气荫暗潮湿处(...

2014-07-25
红茶加生姜,有利身体健康

  在太极茶道传统茶单上,有一种著名的“满江红”独家茶,这也是这家中华老字号茶馆几代人传承的保健茶方,其主要成分就是红茶和生姜。生姜含多种活性成分,具有解毒、消炎、去湿活血、暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用...

2014-07-22
中国近代茶王——徐润

  徐润(1838-1911),又名以璋,字润立,号雨之,别号愚斋。  香山县北岭乡人(今广东威廉希尔市北岭村)。15岁时,少年徐润随叔父徐荣村到上海,进入英商宝顺洋行当学徒。他极其勤奋好学,又有悟性,所以深得...

2014-07-20
茶叶的美容之道

  在我们的日常生活中,茶叶不仅可以喝,同时茶叶也有美容的功效。以下就为你介绍几种茶叶美容方法:如茶汤洗脸,茶叶面膜,茶叶洗发,茶叶减肥,茶汤泡浴等!1.茶汤洗脸晚上洗脸后,泡一杯茶,把茶汤涂到脸上...

2014-07-19
去茶垢,还茶具健康

  一般很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗,但这样是可以起到清洗的效果。试想一下用这些比较粗糙的工具来清洗你的茶具,会很容易伤害茶具表面的釉质,使之变得越来越薄。慢慢的,这些茶...

2014-07-18
于丹讲茶第五讲:喝茶,虽寂寥一些,但可认清自己

  老子《道德经》第25章里面,讲了什么是“道”,道这东西是什么呀?他给了这样一个形象的描述,叫做“有物混成,先天地生”。有这样一个浑然天成,比天地还早的东西,它有几个特点,第一叫做“寂兮廖兮”,它必定是寂...

2014-07-12
于丹讲茶第四讲:喝茶讲究和、静、清、寂

  我很喜欢铃木大拙先生写禅宗的时候,他在写禅宗的时候讲到种种关于茶的故事。茶以养德,我们今天还能认为茶可以养德吗?我还清晰地记得,他写的那个“茶匠之心”的故事。一位贵族养了一位茶匠,这位大茶师泡茶之好,...

2014-07-11